»Uns wurde klar, dass wir nicht die Lebensmittel einstufen sollten, sondern die Personen, die sie essen«(Eran Elinav, Weizmann Institute of Science in Israel)
Quelle: Ernährung: »Das« gesunde Essen für alle gibt es nicht – Spektrum der Wissenschaft
»Uns wurde klar, dass wir nicht die Lebensmittel einstufen sollten, sondern die Personen, die sie essen«(Eran Elinav, Weizmann Institute of Science in Israel)
Quelle: Ernährung: »Das« gesunde Essen für alle gibt es nicht – Spektrum der Wissenschaft